Кормящая мама, оказавшись за таким столом непременно задастся вопросом: можно ли кормящим красную икру?
Содержание статьи
1. Что за пользу несёт в себе красная икра?2. Красная икра при грудном вскармливании
3. Опасность употребления при грудном вскармливании
4. Абсолютные противопоказания к употреблению красной икры
5. Как не попасть на подделку?
6. Как хранить?
Что за пользу несёт в себе красная икра?
Красная икра имеет богатый биохимический состав. Она содержит большое количество аминокислот и микроэлементов. Не зря врачи прописывают есть этот деликатес тяжелобольным и послеоперационным пациентам. Она имеет способность восстанавливать силы организма в короткий период. Красная икра богата белком, он воспринимается нашим организмом намного лучше, чем из мяса и молока.[banner_reklama2]
{banner_reklama2}
[/banner_reklama2]
Содержание в красной икре полиненасыщенных жирных кислот улучшает состав крови и восстанавливает хорошее кровообращение, поддерживает хорошую работу мозга. Химический состав красной игры – это кладезь витаминов для организма человека. Фолиевая кислота, йод, железо, фосфор, калий, натрий, цинк, кремний, кальций, марганец, лецитин, витамины А, D, Е и группы В. Все они легко усваиваются организмом.
Красная икра при грудном вскармливании
Однако, да! Не во всех случаях красная икра будет столь полезна. Так, можно ли красную икру при грудном вскармливании?
Опасность употребления при грудном вскармливании
Аллергия – одна из причин отказаться от красной икры при гв. Если когда-либо мама страдала аллергией на морепродукты, то возможно ребёнок унаследовал этот недуг, в этом случае нужно быть предельно осторожной.Соль – еще одна причина отказа от красной икры. Чрезмерное употребление соли при грудном вскармливании может спровоцировать аллергическую реакцию у грудничка. Зуд и покраснения на коже ребёнка главный симптом переизбытка соли. Колики, плач и беспокойство.
Первые три месяца после выписка из роддома врачи рекомендуют придерживаться специального питания. Оно должно быть диетическим и легким. Без приправ и лишней соли. Поэтому красная икра строго противопоказана в этот период.Когда малышу исполнится три месяца можно пробовать постепенно вводить новый продукт и следить за состоянием кожи и самочувствием ребенка. В случае негативной реакции отложить употребление нового продукта еще на пару месяцев.
Красная икра же по рекомендациям врачей вводится еще позднее других рыбных продуктов – не менее 6 месяцев после рождения ребенка.
Даже если очень хочется попробовать раньше нужно обязательно проконсультироваться с Вашим педиатром. Когда Вы уверились в безопасности употребления красной икры нужно соблюдать норму. Кормящим женщинам этот деликатес можно есть не более одного раза в неделю и не более трёх чайных ложек.
Абсолютные противопоказания к употреблению красной икры
- Нельзя кормящим мамам красную икру если:
- Есть риск отёков
- Хронические болезни почек
- Аллергия в анамнезе
- Ишемическая болезнь сердца и сосудов
{banner_seredina-2}
[/banner_seredina-2]
Как не попасть на подделку?
Торговые точки в предпраздничные дни пестрят вывесками, которые сообщают нам о различных акциях на столь дорогой деликатес, как же выбрать правильно красную икру и не попасть на больничную койку после её употребления?Несколько важных аспектов при выборе икры:
- Икра упакована в стеклянную ёмкость и герметично закрыта
- На этикетке должно быть указано – сорт икры, ее происхождение
- Кто произвёл, дата производства и срок годности, ГОСТ
- В банке икринки целые, не мятые, плотно уложены
- Отсутствие в икре плесени, плёнок
- В составе только соль и икра. Допускается наличие консервантов, но не более 2 наименований
- По вкусу без горечи, не пересолёная.
Если выбирать икру из весовой или упакованной, лучше выбрать икру в упаковке. На вес мы не узнаем правдивую информацию о ее сроке годности и когда была открыта тара. Ну, а если выбирать между стеклом или жестяной баночкой, то стекло намного безопаснее. В ней видно икринки и можно определить её консистенцию и цвет. Как хранить?
После вскрытия икру можно хранить в течение недели. Стоит учесть, что если икра упакована в жестяную банку, то её нужно переложить в стеклянную тару и убрать в холодильник, плотно накрыв крышкой.В завершение можно сказать, что красная икра очень полезна, но употреблять ее при грудном вскармливании нужно очень осторожно.
Желательно проконсультироваться с врачом!
