Омлет на пару
Ингредиенты
Для того чтобы реализовать эту идею, нужно иметь мультиварку или пароварку. Также Вы можете приобрести конструкцию, которая поможет делать блюда на пару на плите: нужна кастрюля, дуршлаг и плотно прилегающая к нему крышка.- 1 яйцо;
- 2 столовых ложки молока;
- Соль и сахар - по желанию (можно добавить самую малость - на острие ножа, и постепенно увеличивать порцию).
Приготовление

Готовый омлет аккуратно вынимаем и опрокидываем на тарелку. Даем остыть (после пара он очень горячий) и даем теплым. Подобная рецептура позволяет свести жиры к минимуму, так что маме тоже будет полезно приобщиться к трапезе.
Чтобы омлет для ребенка был полезнее, взбивайте яйца вручную без лишних усилий. Так Вы не повредите структуру молекулы белка и сохраните нежность омлета.
Омлет в баночке (когда нет пароварки)
Ингредиенты
{banner_seredina-2} Когда нет ничего, что могло бы помочь сделать омлет для детей от 1 года на пару, можно воспользоваться следующим лайфхаком:- 1 яйцо;
- 2 столовых ложки молока;
- Соль и сахар - по желанию (начинаем с подобия щепотки и постепенно вводим в рацион чуть больше сахара и соли).
- Стеклянная баночка от детского питания.
Приготовление

Если хотите добавить в рацион ребенка больше жирных кислот Омега-3 и Омега-6, добавьте к данному рецепту 0,5 чайной ложки рапсового масла. Оно, как известно, входит в состав большинства пюре для детского питания (вот примеры).
Омлет с овощами от 1,5 года
Ингредиенты
Если обычный вариант уже приелся малышу, то приготовьте омлет для детей от 1,5 года, который можно разнообразить полезными овощами: брокколи и морковью.- 4 столовых ложки молока;
- 2 яйца;
- Соль по вкусу;
- 60 грамм овощей на выбор: брокколи, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль.
Приготовление

Эти рецепты омлета для детей от 1 года помогут Вам разнообразить повседневное меню. Этому же послужат рецепты рисовой и овсяной каши, а также запеканок и супов.