Рецепт 1: Тыквенный суп-пюре
Представляем Вашему вниманию рецепт из тыквы, который порадует не только детей, но и взрослых. Суп – это обязательный прием пиши, особенно для детей. Суп не только согревает в холодный период, но и быстро усваивается организмом, а также улучшает обмен веществ.Ингредиенты
Для приготовления суп-пюре из тыквы для ребенка Вам понадобится:- 100 г моркови;
- 30 г лука;
- 70 г картофеля;
- 300 мл воды;
- 250 г тыквы;
- Соль (щепотка);
- 1 ст. л. Растительного масла.
Способ приготовления
Прежде всего, необходимо тщательно промыть все овощи и почистить их от шкурки. С тыквы необходимо срезать корку. Все овощи нарезаем на небольшие кусочки. Лук отправляем вариться в кастрюлю самым первым, затем добавляем картофель и варим в течение 5 минут.После необходимо подсолить воду и добавить морковку и тыкву. После того как вода закипела, нужно убавить огонь до среднего и отварить овощи ещё 20 минут.
Когда овощи сварились, сливаем из кастрюли воду, достаем блендер и тщательно измельчаем их до состояния пюре. Далее добавляем кипяток (300 мл) и доводим суп до кипения еще раз, чтобы овощи приобрели более нежный вкус.
Перед употреблением суп необходимо немного остудить и дать ему настояться. Если у ребенка есть непереносимость какого-либо ингредиента из рецепта, его можно смело заменить другим. Теперь Вы знаете, как приготовить тыкву ребенку и остаться незамеченным! Кстати, вот еще три идеи для тыквы с фото.
Рецепт 2: Пюре
Пользу тыквы для организма сложно переоценить, ведь в ней содержатся такие необходимые для здоровья вещества как витамин B, C, E, A, K, T, а также минералы – калий, кальций, фосфор и железо. Натуральное пюре из тыквы обеспечит ребенка всеми необходимыми элементами, придав ему энергии на весь день.Для приготовления пюре понадобится всего 2 ингредиента – тыква (200 грамм) и чистая вода (100 мл). Это блюдо из тыквы для ребенка можно давать детям, начиная с 9 месяцев. Кстати, вот рецепт отличного кабачкового пюре для первого прикорма.
Как варить тыкву ребенку? Прежде всего, необходимо отчистить тыкву от кожуры, семечек и волокон. Очищенную тыкву тщательно промываем и нарезаем на мелкие кубики. Отправляем тыкву в небольшую кастрюльку, доводим до кипения и отвариваем в течение 15 минут. {banner_seredina-2}
По истечению 15 минут сливаем воду, достаем погружной блендер и делаем тыквенное пюре, постепенно вливая в него 100 мл воды, чтобы оно не было слишком густым. Вот и весь рецепт, осталось только дать блюду остыть и можно смело угощать малыша.
Если ребенку уже исполнился год и Вы знаете, что у него нет аллергии на яблоки или зелень, можно также добавлять для вкуса эти продукты. Такие рецепты из тыквы для детей подойдут каждому малышу.
Рецепт 3: Каша из тыквы
Дети часто протестуют против каши на завтрак, но этот вариант обязательно полюбится Вашему ребенку, ведь тыквенная каша на молоке для детей не только полезная, но и очень вкусная. Кстати, вот еще 5 вариантов полезнейших завтраков на основе каш.Ингредиенты
Для приготовления нежной и сладкой кашки из тыквы Вам понадобится 30 минут времени и следующее ингредиенты:- Рис круглый — 100 грамм
- Вода — 300 мл
- Молоко — 350 мл
- Соль — щепотка
- Сахар — 20-25 грамм
- Тыква (очищенная) — 80 грамм
- Сливочное масло — 15 грамм (для подачи)
Способ приготовления
В первую очередь, необходимо перебрать рис и тщательно промыть его водой (пока вода не станет прозрачной). Затем положите рис в емкость для приготовления каши, залейте водой, добавьте щепотку соли и варите ~10-12 минут на умеренном огне.Пока варится рис, необходимо натереть очищенную от кожуры, семян и волокон тыкву на средней или крупной тёрке.
Тем временем рис впитал воду и наполовину готов, добавляем в кастрюлю сахар, молоко и тыкву, перемешиваем, доводим до кипения, варим ещё 10 минут.
Рисовая каша с тыквой готова! Перед подачей немного остудите кашу, затем переложите её в любимую тарелку Вашего ребенка и добавьте кусочек (5 гр.) сливочного масла. Тыква с молоком ребенку тоже останется незамеченной в блюде и не вызовет вопросов.
Рецепт 4: Десерт из тыквы
Для отличного настроения детям обязательно нужен десерт! Но как сделать его не только вкусным, а еще и полезным для здоровья ребенка? Кстати, вот еще подборка простых и полезных детских угощений.Ингредиенты
Предлагаем Вам попробовать приготовить творожную запеканку с тыквой и изюмом. Для ее приготовления Вам понадобится ингредиенты из этого списка:- Творог — 200 грамм
- Тыква — 200 грамм (предварительно отчистить и отварить)
- Сметана — 3 ст.л
- Яйцо — 2 шт.
- Изюм — 50 грамм
- Сахар — 3 ст.л
- Манка — 2 ст.л
Способ приготовления
Как приготовить тыкву ребенку? Первым делом необходимо выложить в глубокую миску творог и сметану, и размять эти продукты вилкой до однородного состояния.К творожной массе добавить два яйца, сахар и манку, затем ещё раз тщательно перемешать.
Готовую тыкву немного измельчить блендером, но не доводить до состояния пюре, иначе консистенция будет не плотная и запеканка будет разваливаться.
В миску с творогом добавляем измельченную тыкву и размягченный в горячей воде изюм, тщательно перемешиваем.
Готовую массу выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из тыквы детям - это очень вкусно и полезно.
Рецепт 5: Салат из тыквы
{banner_reklama2} А для тех, кто хочет сохранить максимальное количество пользы, советуем приготовить лёгкий и вкусный салатик из тыквы, яблок и орешков. Он подойдет для детей постарше, так как некоторые ингредиенты не подходят для кормления совсем маленьких деток, из-за их склонности к аллергическим реакциям.Ингредиенты
Для того чтобы салат получился вкусным и сбалансированным, Вам понадобится:- Тыква — 500 грамм
- Яблоки — 3 шт.
- Мёд — 3 ст.л
- Лимонный сок — 1-2 ст.л.
- Орехи— 100 грамм
Способ приготовления
Сначала необходимо подготовить все продукты к употреблению. Тщательно промойте и очистите тыкву от кожуры, семечек и волокон. Также необходимо поступить с яблоками – моем, чистим и убираем косточки.Далее натираем тыкву и яблоко на терке, смешиваем в глубокой миске, добавляем заправку из лимонного сока и мёда.
Непосредственно перед употреблением добавляем измельченные орешки, так как в противном случае они могут дать горчинку. Блюдо из тыквы для детей готово!
Другие салаты из фруктов и овощей для детей есть в этой подборке.
Рецепт 6: Вафли из тыквы
Рецепт тыквы, который точно придется по вкусу Вашему ребенку – тыквенные вафли. Это отличный десерт, и Вы можете смело экспериментировать с его составляющими. Мы же предлагаем Вам попробовать рецепт творожных вафель с тыквой и изюмом.Ингредиенты
Для приготовления Вам понадобится:- Тыква — 500 грамм
- Яйца — 2 шт.
- Изюм — 60 грамм
- Творог — 250 грамм (в брикете)
- Мука — 80 грамм
- Сахар — 80 грамм
- Сливочное масло — 15 грамм
- Разрыхлитель — 5 грамм
Способ приготовления
Необходимо очистить тыкву и натереть ее на крупной терке. Далее необходимо потушить тыкву на теплой сковороде с кусочком сливочного масла и 3 чайными ложками сахара. По готовности остудить.Затем в глубокой миске смешать яйца, творог, изюм, тыкву, сахар, муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать.
Можно сформировать из готовой массы оладушки и обжарить на сковороде, а если есть вафельница, то выкладываем необходимое кол-во и выпекаем до готовности. Вкусное блюдо из тыквы для детей готово! Приятного аппетита!
Кстати, вот подборка полезных творожных блюд для детей.
Рецепт 7: Тыква в мультиварке или пароварке
Ещё один вариант сытного и полезного завтрака для детей и взрослых – пшённая каша с тыквой в пароварке.Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов: 1 стакан пшена, 300 грамм тыквы, 400 мл молока, стакан воды, а также - соль, сахар и сливочное масло (по вкусу).
Пшено промыть кипятком несколько раз, выложить в чашу пароварки и залить водой. Добавить нарезанную мелкими кубиками тыкву, сахар и молоко, сливочное масло и закрыть крышкой. Включить режим «Молочная каша» и ожидать сигнала о готовности блюда.
Вот еще отличные идеи для детского обеда ребенку 1-4 лет.
В этой статье были собраны самые вкусные рецепты блюд из тыквы, которые понравятся не только взрослым, но и детям. Выбирайте рецепты, исходя из возраста и особенностей организма Вашего ребенка. Правильное питание может быть вкусным, а самый главный ингредиент любого блюда – любовь.
Автор: Надежда Мыльникова