Морсы, компоты, домашние соки – все это полезно и вкусно. Но они ни в какое сравнение не идут с молочными коктейлями. Ни один взрослый с этим не поспорит, а дети уже мчатся с любимыми кружками и стаканами. Приготовить коктейли для детей в домашних условиях совсем несложно. Даже больше: времени уйдет – считанные минуты, а ингредиентов потребуется всего ничего. Когда речь идет о детских коктейлях, фантазии можно смело дать полную свободу. Клубника, киви, бананы. Яблоки, малина, прочие всевозможные ягоды и фрукты – все они отлично подойдут для детского коктейля. Не забываем и про одного из фаворитов детей – шоколад. Коктейли не требуют особого дополнения, но при желании их всегда можно украсить взбитыми сливками или ломтиками тех же фруктов. А сейчас рассмотрим самые востребованные рецепты. Угощайтесь и наслаждайтесь!
Банановый молочный коктейль
Ингредиенты
Этот вариант, пожалуй, в первую очередь появится в мыслях у каждого. От бананового молочного коктейля не откажется ни взрослый, ни ребенок. Разве что добавим ванильных ноток, которые так обожают многие дети.
- молоко – 400 мл;
- банан – 2 штуки;
- ванильный сахар – 2 ч. ложки.
Приготовление
Банановый коктейль для детей делается просто. Бананы можно взять даже слегка почерневшие. Они переспелые, зато очень сладкие и прекрасно подходят для детских коктейлей.
Молоко заранее достаем из холодильника. Оно должно достичь комнатной температуры. Бананы чистим, ломаем, отправляем в чашу блендера. Добавляем ванильный сахар. Вливаем тонкой струйкой молоко. Взбиваем на низкой скорости несколько минут. Должна образоваться пена. Готово! Разливаем по бокалам.
Банановый коктейль прекрасен тем, что он одинаково великолепен, как в жидком виде, так и в довольно густом. Для более густого варианта можно смело добавить еще половинку банана.
Вот еще оригинальные молочные напитки для ребенка.
Милкшейк с мороженым
Ингредиенты
Банан, клубника и мороженое – лучшее сочетание для нежного прохладительного детского напитка. Хотя, почему детского? Взрослые тоже имеют полное право на такое счастье.
- молоко – 200 мл;
- клубника – 12 штук;
- банан – 1 штука;
- мороженое – 100 гр.
Приготовление
{banner_seredina-2}
Как приготовить коктейль с мороженым для детей? Вместо клубники можно смело брать любые другие ягоды. А вот мороженому стоит уделить внимание. Лучше всего взять натуральный пломбир без заменителей жиров.
Итак, клубнику ополаскиваем. Убираем хвостики, ягоды отправляем в стакан или чашу блендера. Туда же отправляем очищенный и поломанный банан. Выкладываем мороженое и вливаем молоко.
Если ягоды кисловатые, можно добавить сахар или мед. Все взбиваем блендером, пока не получится гладкая однородная масса. Разливаем по стаканам и незамедлительно выпиваем. Такой детский коктейль в домашних условиях долго не хранится. В дополнение к нему можно предложить полезный фруктовый салат, вот варианты.
Идеальный летний вариант: молочный арбузный коктейль
Ингредиенты
Сочетание ингредиентов может показаться странным. Но коктейль получается невероятно вкусным и освежающим. Самое то в жаркую погоду. Особый аромат придаст корица, но при желании ее можно смело вычеркнуть из списка. Домашний коктейль для детей из-за ее отсутствия хуже не станет.
- свежий арбуз – 400 гр;
- молоко – 200 мл;
- молотая корица – 1/3 ч. ложки
Приготовление
Из мякоти арбуза удаляем все косточки. Мякоть отправляем в чашу блендера, измельчаем до однородности. Пробуем. Еще сладости недостаточно, добавляем ложку меда. Так же добавляем половину указанного количества корицы.
Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородности. Готово! Разливаем по бокалам, при желании добавляем кубики льда. Сверху напитки присыпаем оставшейся частью корицы.
В такому напитку подойдут полезные творожные десерты.
Зимний вариант: горячий шоколад
Ингредиенты
Шоколадки любят все дети. А в холодное время года лучше любимой сладости будет тот же шоколад, но в горячем жидком виде.
- молоко – 500 мл;
- шоколад (черный) – 100 гр.
Приготовление
{banner_reklama2}
В рецепте указан черный шоколад, так как именно благодаря нему напиток получается насыщенным. Но, конечно, можно использовать и молочный шоколад. Коктейль будет не таким ярким, но не менее вкусным.
Шаги приготовления очень простые. Шоколад предварительно ломаем на кусочки. Наливаем молоко в кастрюльку и доводим до кипения. Добавляем шоколад. Размешиваем венчиком, пока шоколад полностью не растворится. Незамедлительно разливаем по кружкам. Готово!
Шоколадный коктейль в домашних условиях можно дополнить печеньем.
Шоколадный коктейль с кефиром
Ингредиенты
Да, вкусный, полезный и просто лучший шоколадный коктейль. Только готовить его будем не с молоком, а с кефиром.
- молочный/черный шоколад (по желанию) – 70 гр;
- кефир – 400 мл;
- какао-порошок – 1 ч. ложка;
- сахар – 1-1.5 ст. ложки (или по вкусу).
Приготовление
Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем любым удобным способом. Например, в микроволновке или на водяной бане.
В чашу блендера отправляем какао-порошок и сахар, вливаем растопленный шоколад и половину кефира. Взбиваем до однородности. Добавляем остатки кефира, снова взбиваем.
Разливаем по стаканам. Украсить такой коктейль можно шоколадной крошкой. И рисовым пудингом, конечно!
