Рецепты для детей до года: топ 5

Когда появляется ребенок – это счастье. Потом он немного подрастает и становится непонятно, чем кормить этот маленький комочек. Время идет, малыш растет. Настала пора первого прикорма. Многим родителям бывает страшно за здоровье крохи, поэтому они переживают и медлят с введением новых продуктов. Это нормально, но все же сильно бояться не стоит. Начинать нужно с малого: легких овощей и фруктов. Из них малышам готовят различные питательные пюре. В основном из таких пюре состоит рацион детей до года. Здесь мы подобрали примерные рецепты того, что можно приготовить.

Основные правила

А также дадим важные совета по этой теме:

Вводить новые продукты детям нужно постепенно. Иногда понадобится время, чтобы кроха привык к новому вкусу.
Список новых продуктов нужно пополнять, согласовав с наблюдающим врачом. Именно он точно скажет, что можно, а что нельзя.
Вот главные правила прикорма.
Организовать прикорм поможет меню для 7, 8, 9 и 10 месяцев.

Напоследок добавим о форумах. Некоторые родители слишком переживают и обращаются за советом на форумы. Здесь стоит вести себя осторожнее. Лучше проконсультироваться со специалистом. Потому что все индивидуально. У каждого ребенка свой рацион и т.д. Да и сами родители по-разному относятся к прикорму и последующему кормлению. Одни не вводят чеснок до 3-х лет, другие добавляют его в небольшом количестве с 7-ми месячного возраста. Второй вариант может удивить, но он тоже нормален. Поэтому не стоит зачитываться форумами. Забота, любовь и следование указаниям врача помогут со всем справиться. Удачи и приятного аппетита Вашей крохе!

Фруктовое пюре

Ингредиенты

Отлично подходит для завтрака и на десерт во время первого прикорма. Когда кроха чуть подрастет и распробует творог, фруктовое пюре можно добавлять в творожную массу.

яблоко – 1-2 штуки.

Яблочное пюре для детей можно заготовить на зиму, вот рецепты с фото.

Приготовление

Для фруктового пюре лучше выбирать сладкие сорта яблок, чтобы было очень вкусно и полезно. Яблоки чистим от кожуры. Удаляем семечки и все лишнее. Мякоть нарезаем мелким кубиком.

Отправляем в кастрюлю и варим, пока фрукты не станут мягкими. Сливаем воду, а фруктовую мякоть измельчаем до однородности блендером.

Со временем фруктовое пюре можно комбинировать из разных фруктов. Например, яблоко с грушей или яблоко со сливой.

Овощное пюре

Ингредиенты

{banner_seredina-2}

Пюре из кабачка и картошки порадует любого малыша во время обеда или ужина. Вводить его в рацион можно с 6-7 месяцев.

картошка – 1 штука;
небольшой кабачок – 0.5 штуки.

Приготовление

Овощи ополаскиваем, чистим, еще раз ополаскиваем. Овощи нарезаем мелким кубиком, примерно 1х1 см. Из кабачка перед этим не забываем удалить семечки.

Отправляем в кастрюлю с водой. На медленном огне доводим до готовности. Картошка и кабачок должны стать мягкими. Отвар сливаем. Его небольшое количество можно перелить в отдельную емкость, чтобы в случае необходимости можно было без проблем отрегулировать густоту блюда.

Готовые овощи измельчаем блендером или перетираем через сито. Главное, чтобы получилась однородная масса без единого комочка. Остужаем, готово!

Вот рецепты пюре из брокколи, кабачка, тыквы. Вот более сложные и интересные варианты прикорма: ленивые вареники, суп с вермишелью и суфле из печени.

Каша

Ингредиенты

Без каши ни один ребенок не обойдется. Ведь это и заряд энергии, и витамины, и строительный материал для клеток и тканей. Другой важный вопрос – на чем варить кашу: молоке или воде? Однозначно ответить сложно, так как все исключительно индивидуально. Мы же в качестве примера рассмотрим вариант гречневой каши на воде, которую можно вводить в любом случае с 6 месяцев.

гречневая крупа – 5 ч. ложек;
вода – 300 мл.

Приготовление

Гречку тщательно перебираем, убираем все лишнее. Хорошенько промываем несколько раз. Отправляем в сотейник или небольшую кастрюльку. Заливаем водой.

Варим 15 минут на среднем огне. Готовую кашу измельчаем до однородности удобным способом: перебиваем блендером или перетираем через сито. Остужаем и приступаем к кормлению.

Различные каши рассмотрены в еще одной детской подборке.

Напиток

Ингредиенты

Для утоления жажды и поддержания водного баланса малышу необходимо питье. Не всегда это должна быть вода. До года можно пару раз в неделю баловать кроху небольшим количеством ягодного морса. Его легко приготовить, например, из клюквы.

клюква – 70 гр;
вода – 300 мл;
сахар – 25 гр (или мед).

Приготовление

Ягоды перебираем и ополаскиваем. Складываем в посуду, мнем толкушкой. Отжимаем сок через марлю в другую емкость, убираем в холодильник.

Жмых отправляем в кастрюлю, заливаем чистой водой. Доводим до кипения на среднем огне. Добавляем подсластитель. Варим 10 минут. Полученный напиток соединяем с соком из холодильника. Готова!

Пюре из овощей и курицы

Ингредиенты

{banner_reklama2}

Полноценный сытный обед, который хорошо утоляет голод малыша. Ведь даже до года, в рационе крохи обязательно должны присутствовать и овощи, и мясо. Часто их соединяют в одно блюдо. Получается почти, как у взрослых. И мясо, и гарнир. В рецепте овощи можно заменить на другие. Курицу так же можно поменять на индейку или крольчатину.

болгарский перец – 1 штука;
картошка – 0.5 штуки;
куриное филе – 100 гр

Приготовление

Рецепт невероятно простой. Сперва все овощи и мясо ополаскиваем. У перца удаляем плодоножку с семенами. Картошку чистим. Нарезаем все ингредиенты небольшими кубиками, приблизительно одинаковыми по размеру. Отправляем в пароварку. Готовим на пару 20 минут.